هي الاكلة معروفه بس انا زودت عليها لرغب اطفالي باللب الكوسا عشان الفوائد الي فيه ومناسبة للي بيحبوا اكلات الخضار ولاصحاب الدايت وممكن تشكيلها بالاشكال المحببه للاطفال ويطلع شكلها حلو عالسفرة..
يلا نبدأ
المقادير
كاسة من لب الكوسا الي حفرناه من قبل مفرومة
كاستين بقدونس مفروم
حبة بصل وسط مفروم
حبتين بيض معروفه
كاسة طحين
ملح
فلفل اسود
رشة كركم
زيت للقلي
الطريقة
في طبق عميق نضع حبتين البيض مع البهارات ونخفق ونضع الخضروات ونخفق وبعدها نضيف الطحين ونخفق حتى يتجانس
ونكون مجهزين مقلاة غير قابلة للالتصاق
عالنار حتى تسخن ونصب عالمقلاة ملعقة كبيرة من الخليط حتى تحمر وتنضج وبعدها نقلبها للجهه الثانيه حتى تحمر وتنضج ونكرر العملية مع باقي الخليط حتى ينتهي
وممكن قليها بزيت غزير وممكن اضافة ملعقتين زيت للمقلاة للتقليل من اضرار الزيت
وتقدم مع اللبن او البطاطا المقليه
وبالهنا والشفاء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق