المقادير
٦ حبات طماطم حمراء ناضجة مقشرة ومقطعه مكعبات وسط
٢٥٠ غرام لحم غنم مفروم
٢ حبة بصل مفرومه
ملح
رشة فلفل
الطريقه
في قدر على نار وسط نهوس اللحم حتى يتغير لونه ونضيف عليه البصل المفروم ونحرك ونتركه حتى ينضج اللحم ويجف مرق اللحم
بعدها نضيف الطماطم المقطعه ونحركها قليلا ونتركها على نار هادئه تغلي حتى تنضج تقريبا (١٠ دقائق).
وتقدم مع المخلل او الفليفلة الخضراء والفجل.
بالعااافية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق